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包片皮鴨既皮, 呢個皮叫荷葉餅, 亦都叫潤餅, 做法好簡單

新竹美食上菜片皮鴨專賣店開在竹北大遠百七樓，主打傳統港式掛爐低溫烘烤法的宜蘭櫻桃鴨，烤鴨隻的座位區，也有兩間包廂！. 村長心中掛爐烤鴨和燜爐烤鴨片法不同。

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