... 鴨切去腳,切去鴨尾,洗淨,放入滾水中煮10分鐘,取起洗淨,如怕肥,可以撕去一部分鴨皮 ... 片,瘦鴨1只重約700克、陳皮1/4個,鹽適量。【操作】 1.青蘿蔔去皮,洗淨,切厚片。 2 ...
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