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原味煮意 - 第 97 頁 - Google 圖書結果

Directions做法 1.番鴨洗淨,切去尾部;放入滾水(先下2片薑),用中大火煲45分鐘。 2. ... 用中火,下油,爆香薑蒜,先煎鴨皮,待金黃香脆反轉,略煎肉那面。注意易燶。 5.

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