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片皮鸭和北京烤鸭一样吗，有哪些区别？ - 搜狐

首先，片皮鸭和北京烤鸭不是同一个东西，他们在口感和做法上都有很大的不同。 北京烤鸭的做法有挂炉烤鸭和焖炉烤鸭。 而片皮鸭是需要用多种香料倒入鸭 ...

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