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片皮鴨 - 好料理

做法 · 1. 片皮鴨的做法步骤1. 鴨子裏外抹上細鹽（用料外）輕搓，然後用水沖洗乾淨，瀝乾水分。 · 2. 片皮鴨的做法步骤2. 醃製好的鴨子拿出來瀝乾水分，置陰涼處風乾1-2小時.

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