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發酵奶油與一般奶油的差別 - Jolieper

發酵奶油v.s. 一般奶油的差別發酵奶油是在製作奶油的初期，在乳脂中加入乳酸菌種後 ... 一般市面販售的無鹽or發酵奶油所含的油脂量大概都是82% (片狀則是84%)，有鹽 ...

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