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烘焙小知識| 普通黃油與發酵黃油的區別 - 每日頭條

普通黃油和發酵黃油都是從淡奶油中提煉出來的，只是發酵黃油需要先將淡奶油 ... 將酥皮原料里，除黃油、片狀黃油外的所有材料揉在一起，揉至光滑。

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