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爆 漿 餡餅 做法
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【食譜】爆漿餐包的內餡:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網
1.將細砂糖和水以小火煮開(約110℃)。 · 2.雞蛋打散;將作法1糖漿沖入蛋液內,一邊倒一邊快速拌勻,攪拌至完全冷卻。 · 3.將奶油加入作法2盆中,打發至體積 ...
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