吳金燕. 軟式麵包爆漿奶油餐包材料 A 速發酵母粉 5 克,水 100 克 B 高筋麵粉 380 克,低筋麵粉 100 克細砂糖 70 克,奶粉 40 克鹽 3 克,水 210 克 C 發酵奶油 60 克 D 無 ...
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