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扁魚白菜滷做法

2.起一油鍋，油溫150度，下扁魚炸酥後，撈出瀝乾備用。 3.同上油鍋，油溫升高至170度，下做法1炸軟後，倒出瀝乾備用。 4.同上鍋，用餘油爆香薑片，下香菇絲炒香，下魚皮炒 ...

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