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番紅花專欄：魔鬼藏在細節裡！白菜滷關鍵就在這一味 - 蘋果日報

然而「白菜滷」也有它屬於「大菜」的另一種華麗面貌，除了要挑選出一顆新鮮甜脆多汁的大白菜，「扁魚干」則是讓它成為年節宴客菜色的主靈魂，有了完美爆香 ...

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