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過往的「扁魚白菜滷」如何成為喜宴上的「魚翅羹」？ - 食力

當年生活艱困，買到大白菜很容易，但只是在家怎麼都煮不出那種口味，可能是少了扁魚爆香味，那時平常人家是不會花錢買昂貴的扁魚回家煮白菜滷，所以只有 ...

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