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滑蛋雙菇燴飯 - HOKTO - 好菇食譜

滑蛋雙菇燴飯 · 雪白菇鴻喜菇底部切除撥成小朵狀，青蔥切末。 · 將12g太白粉、少許鹽與80cc的柴魚高湯攪拌拌勻，再倒入與打散的蛋液攪拌後備用。 · 冷鍋入油，倒入蛋液以小火 ...

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