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士林區獨居長者對「送餐到家服務」之營養狀況及需求度評估

對獨居長者提供送餐到家是一種社會福利，自1997年起臺灣開始實施送餐服務，但相關之營養評估報告却闕如。本研究第一部分採人體測量、生化檢驗、血液學檢驗及NSI量表、MNA量 ...

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