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中華民國全國漁會-網站：農漁產品訊息

嘉臘魚營養價值高，蛋白質豐富，含維生素A及多種水溶性維生素. ... 嘉臘魚含有不飽和脂肪酸，可降低心血管疾病、腦管阻塞或預防心肌梗塞再發；豐富DHA可增加強細胞 ...

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