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商用微波爐與家用微波爐的區別 - 愛我窩

用商用電磁爐烹飪食物時,電磁波引起鐵磁性鍋體產生渦流而發熱,與傳統的明火加熱鍋體烹飪食物,其性質是一樣的.也就是說,電磁加熱是從外到內,熱量總是從食物 ...

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