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燙麵法失敗
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[自煮食光] 戚風蛋糕9.2 燙麵法
蛋4顆糖40g牛奶50g沙拉油40g玉米粉50g低筋麵粉50g1. 牛奶和油先加熱到有吱吱聲, 熄火加入過篩麵粉拌勻, 確定降溫不燙手再加入蛋黃拌勻2.
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