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燙蚵仔料理
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https://books.google.com.tw/books?id=XNxZDwAAQBAJ&pg=PA200&lpg=PA200&dq=%E7%87%99%E8%9A%B5%E4%BB%94%E6%96%99%E7%90%86&source=bl&ots=xaH0-dznrC&sig=ACfU3U05xuinzmSlPA9exruOMkeVbNcG6Q&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjVh-33wZ_7AhWSy6QKHcKYDMMQ6AF6BQjpAhAD
家常麵料理王 - 第 200 頁 - Google 圖書結果
作法 1蚵仔洗淨,沾裹太白粉後投入滾水中燙熟,撈出;大蒜去皮,磨成泥;香菜洗淨,切末;滷大腸切段備用。 2大骨高湯加入A料煮滾,放入紅麵線和柴魚片煮5分鐘,加入B料勾芡, ...
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