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[盆子上菜] 清燙小卷、川燙白蝦~猴子也會做的川燙海鮮料理

1.將白蝦、小卷退冰 · 2.將白蝦剪去刺角跟去除腸泥 · 3.煮一鍋水 · 4.加入蔥段、薑片、米酒及延後煮滾 · 5.煮滾後將白蝦下鍋(或是先燙小卷也可以) · 6.白蝦下鍋 ...

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