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豐盛的早午餐烘焙全書: 從手作麵包、開胃配菜、沙拉、飲品、湯品到醬汁的百變美味組合

酵母酵母 是麵包的生命源,做為烘焙麵包所使用的酵母產品,主要分成新鮮酵母、乾酵母、即溶速酵、自家培養的 ... 像法國燕子牌和日本日清牌都是常見的知名即溶速酵品牌。

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