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為何台灣少燒鵝？阿年師8字說分明- 生活 - 中時新聞網

燒鵝代表的是香港家鄉滋味，在香港要找到好吃燒鵝或米其林等級燒鵝都不難 ... 稱為「燒鴨」，而燒鵝之所以稱為燒鵝，就是其作法與粵式烤鴨作法一樣。

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