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燒鳥醬汁
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THOMAS CHIEN攜手台中鳥苑6手聯彈結合日式燒鳥與法料
THOMAS CHIEN法式餐廳主廚邱泓訓表示,日式燒鳥料理多為濃厚風味,這次以法餐精髓——醬汁與調理技藝手法,來搭配燒鳥,帶著實驗精神發想菜單,如何取得 ...
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