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燒鳥醬汁
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燒鳥(串燒) 飄香隱藏著歷史足跡 - 日本食遊
日本大眾料理・燒鳥入門! 日本人近年喜愛品嘗各種肉品料理,其中名列前茅的料理為“燒鳥(串燒)”!使用竹籤將雞肉串連,搭配鹽或醬汁等調味後炭烤。
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