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燉 蛋黃 食譜
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鮮奶燉蛋-韋太我家私房菜-過往專欄-生活-ET Net Mobile
其實「燉蛋」與家中的家常菜「蒸水蛋」的做法一樣。只要大家明白要控制雞蛋與鮮奶的份量對比之外,蒸時的爐火控制原來最重要。只要用慢火去燉蛋,出來 ...
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