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年終．色彩片片——普羅旺斯燉菜Ratatouille - 小貓伊藍

Ratatouille 原本是一道樸實謙遜的法國南部蔬菜料理。 ... 除了主體有大量燉煮出鮮甜味道的蔬菜片，底層的烤甜椒蔬菜泥和最上面的香草油功不可沒。

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