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「和風」鮭魚奶油燉菜（クリームシチュー） - 嘖嘖的料理手帳-

那麼奶油燉菜呢？它是一道起源於日本的的日式料理！更精確一點的說，這是一道「和製洋食」。的確這道菜用的是炒麵糊（roux）的手法，但其中的關鍵食材「牛奶」，卻是 ...

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