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蕃茄燉牛腱 - 被貓撿到的幸福

牛腱子肉之前都是做中式的紅燒比較多，這次燉蕃茄牛肉放一些油，開火到油熱了之後放牛腱切片，煎到上色微焦後拿起，有時候太多片會出血水，使得油變成牛肉湯接下來炒切 ...

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