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燉牛腱
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啥部位最適合煮牛肉湯?內行曝「唯一推薦」:不油又清香
「牛腱切幾片+薑絲一碗放電鍋就是牛肉湯」、「推薦台灣黃牛,牛腱、牛腩 ... 組織多的肌肉部位適合燉煮,牛肩肉之類的,牛腱也是,軟嫩如菲力這種部位 ...
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「燉牛腱」
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