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燉牛腱
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青紅蘿蔔燉牛腱- 美味食譜- 消費美食筆記本- 台視網站
材料:. 牛腱肉1.5 斤青蘿蔔1 條紅蘿蔔2 條蜜棗8 粒老薑4 片 陳皮1 片 調味料:鹽適量酒2 大匙. 作法:. 1.牛腱洗淨,切塊,入滾水汆燙3~5分鐘,撈出洗淨。
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