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燉牛肉，牢記「3放3不放」牛肉軟爛入味，關鍵還不腥不柴 - 壹讀

大家燉牛肉的時候，有沒有感覺總是燉不爛的情況？ ... 可以使牛肉在燉煮時肉質沒有血水的阻擋，能更加充分地吸收湯汁變得更軟嫩，口感也會軟爛多汁！

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