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經典法式名菜「紅酒燉牛肉」第一次料理就上手 - 愛買

3 蘑菇加熱後會縮小，所以盡量不要切太小塊，才可保留其口感。 4 牛肋條用鑄鐵鍋燉煮時間約1 小時就可以熟軟，若是改用牛腱肉，則建議加長 ...

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