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熱鍋 冷 油 不 黏 鍋
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https://www.epochtimes.com/b5/21/6/27/n13050412.htm
越用越粘?不沾鍋的壽命就看這9個使用習慣
尤其用不沾鍋煎荷包蛋或魚,輕輕鬆鬆就能翻面,不像鐵鍋一不小心就黏鍋底 ... 容易脫落或釋放有毒氣體,因此不能像鐵鍋般預熱再烹煮,而是冷鍋冷油。
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