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熱鍋 冷 油 不 黏 鍋
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鐵鍋怎樣才能用出不粘鍋的效果
把鍋充分加熱,當鍋的小孔張開,油可以充分的填滿溝壑和小洞,在鍋的表面形成油膜,形成的油膜就可起到隔離作用,因而就不易出現粘鍋。也可以說是熱脹冷縮 ...
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