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熱鍋冷油荷包蛋
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入廚貼士|不鏽鋼鍋不黏鍋5大使用貼士免開鍋養鍋適合入廚新手
克里斯用煎荷包蛋、煎豆腐來做測試,當鍋熱、油熱的時候放入雞蛋,蛋下鍋後就可以改細火慢慢煎,蛋白凝固後可以翻轉或直接上菜,荷包蛋不會沾著不鏽鋼 ...
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