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熱鍋冷油荷包蛋
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現在的荷包蛋為什麼很難煎好,是蛋的原因或是油的緣故?
煎蛋還是挺好煎的,鍋燒熱,再放油,熱鍋冷油放雞蛋。煎的很漂亮,稍微煎焦一點點,滑下鍋,滑動了就沒有粘住。可以翻一面煎,盛出後倒點生抽.
確定!
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