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熱鍋冷油荷包蛋
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煎荷包蛋時,涼油還是熱油煎?大廚教你2招,雞蛋香嫩不粘鍋!
煎荷包蛋小技巧: 1、入鍋:儘量選擇不粘鍋,熱鍋冷油下鍋,可以保持荷包蛋形狀完整。 2、火候:煎荷包蛋最重要的就是火候,在油溫5成熟左右下鍋, ...
確定!
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