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熱鍋冷油不黏鍋
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[問題] 平底鍋總是黏鍋 - PTT Web
油太少,lordmi:同樣用極鐵鍋熱鍋冷油關小火,成品OK,yuenru:蛋從冰箱拿出 ... 鍋,沒特別養鍋打蛋下去就會黏鍋但是只有蛋黃才會黏蛋白不黏步驟是熱鍋 ...
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