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下鍋煎魚「冷油vs熱油」哪個才不沾鍋？他實測後點出「新手常 ...

方法一：鍋燒熱倒油，油熱差不多時放少量白糖，等白糖色成微黃時，將魚放進，放第二條時不必再加糖，這樣煎出的魚既不粘鍋又色美味香。 方法二：魚身抹 ...

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