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《PK網傳》蘋果加熱吃，釋放更多果膠？ - 良醫健康網

蘋果熱熱吃除了能吃進更多的果膠外，加熱後蘋果多酚類抗氧化物也會大幅增加。 ... 蘋果攝取的份量，建議直接吃蘋果，避免飲用蘋果汁，避免攝取過量。

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