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10位總廚分享出8款萬能醬汁，秘訣配方全給你 - Vigor的部落格

以「醋熘餎餷」為例介紹一下它的應用方法：鍋內放入色拉油50克，燒至五成熱時，放蒜蓉10克爆香，下入提前煸炒好的白菜400克翻炒均勻，烹入醋熘汁45克， ...

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