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煮湯是否要加蓋？網曝加不加蓋2差異，再加碼「1神招」讓 ...

專家建議須加蓋子悶燒 ... 此外，料理達人指出，有些食材得經過長時間燉煮，必須加上蓋子進行悶燒，如煮雞肉、排骨，且烹煮過程中須開小火來省瓦斯。有人也 ...

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