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熱清酒壺
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溫度與味覺間的關係:什麼樣的清酒適合加熱來喝? - 霧峰農會 ...
最常見的熱清酒方式是隔水加熱的「湯煎燗」,把鍋子內的水先煮沸之後,再將裝著清酒的酒壺放入水中慢慢升溫,若能用保鮮膜覆蓋壺口更好、更能保護香氣不散逸。
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