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煮白飯貼士｜香軟分明洗米第1泡勿用自來水浸米5原因更富營養？

做壽司和丼飯，魚生、野菜等質素重要，米飯同樣不能馬虎。要吃到米飯原始的香甜與嚼勁，洗米的第一泡水不宜用自來水，應用乾淨的飲用水先輕洗米粒 ...

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