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產品介紹| 順慶實業有限公司

屬於微生物多醣類，加熱後具有可塑性及凝固的能力，其膠體堅實、有彈性，為熱不可逆性之膠體，冷卻後凝固時質感較脆，使用於一般市售的食品中主要用途為增加食品之結著 ...

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