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旅讀中國No107｜嘗一口生猛潮汕 ～世界就是我的江湖

棵汁看似簡單,做法卻有些講究。浸泡過的糯米加水磨成米粉 ... 湯以大骨熬成,加上蔬菜(通常是生菜) ,撒上白胡椒粉和香芹末,料多味美,價格實惠。粿條料多味美,一碗飽足。

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