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中壢一帶常見的平民美食：米干和粄條到底有什麼不一樣？

一般米線都以大骨、雞、牛肉等熬製的高湯做湯底。 ... 豆湯米乾的做法，則是將乾豌豆磨成粉，再煮成糊狀豆湯，然後把米干放入碗中，舀入豌豆麵糊湯， ...

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