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雞絲麵的由來 - 料理‧台灣

雞絲 麵可說是非常友善的食物，快煮易熟、久煮不爛、豐儉由人，可豐富到海鮮配料 ... 油炸過的麵線煮起來快熟又香又美味，因為貌似一絲絲撕開的雞胸肉，而取名為「雞絲 ...

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