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你用對粉了嗎？一次搞懂中式料理各種粉類(太白粉,番薯粉,糯米粉)

片栗粉原料是用片栗的根部曬乾而磨成的粉,. 但現在大部分都是用馬鈴薯澱粉做成,和太白粉不一樣的是,他是熟粉,. 可以不經過烹煮直接使用,所以可用在日 ...

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