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熟水餃差別
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台式鍋貼VS.日式煎餃
餡料上的差別 台式鍋貼肉餡選用溫體豬肉,拌入白韭黃作為餡料,一般 ... 餃子皮上的差別 ... 煎餃水煮把餡料煮熟後再煎到有點焦,相較於鍋貼日式煎餃的味道會比較重。
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