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[問題] 水煎包的餡是否無法熟食冷凍保存? - 看板cookclub

... 水煎包的餡料、冷凍保存。 但問題就在這裡了：退冰後的餡料，出水超級嚴重 ... 還是因為已經是熟餡、加過鹽，所以才會出水成這般呢？ 結論是得先把餡 ...

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